Wer hatt`s erfunden ?

13.12.2014 17:52

27.09.2014

Wer hatt´s erfunden ? 

Die Crepes Geschichte geht weit zurück. Nach eine kurzen Recherche sind Crepes die Weiterentwicklung der Galette. Diese wurde und wird auch immer noch in Bretagne ( eine westfranzösische Region ) angeboten. Die Galette entstand aus den Resten einer Buchweizensuppe. Diese wird auf einem heißen flachen Stein gebacken und mit Zutaten wie Speck, Käse, Fisch... belegt.


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