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Allergien und Intoleranzen gehören heute zum Alltag vieler Menschen. Auffällig ist, dass die meisten Menschen mit Intoleranzen und Allergien in Ländern leben, in denen der Alltag besonders stressig ist und die körperlichen und geistigen Herausforderungen oft nur unter höchsten Stressbelastungen zu schaffen sind. Wie schwer es oft jedoch ist, auf sämtliche Lebensmittel zu verzichten, wissen nur...