Der Grill-Trend aus Spanien wird auch in Europa immer beliebter. Beim Kauf eines Planchas stellt sich oft die Frage: Soll man sich für einen Gas- oder einen Elektro-Plancha-Grill entscheiden?

Gasplanchas sind vor allem in Südeuropa und in Profiküchen weit verbreitet. Der Grund dafür ist ihre Effizienz: Hochwertige Gas Planchas erreichen die Betriebstemperatur in weniger als drei Minuten und heizen die Planchaplatte optimal auf. Im Vergleich dazu brauchen selbst professionelle elektrische Planchas etwas länger zum Aufheizen.

In der Gastronomie, wo Zeit ein kritischer Faktor ist, bieten Gasplancha-Grills daher erhebliche Vorteile. Planchas zeichnen sich zudem durch ihre Vielseitigkeit aus und sind eine hervorragende Alternative zu klassischen Gas- oder Elektrogrills. Ob in der Küche oder auf der Terrasse, sie ermöglichen es, Gäste mit kurzen Wartezeiten und schonender Zubereitung zu beeindrucken. Auch die Zubereitung verschiedener Gerichte oder ganzer Menüs gelingt schnell und effizient.

Für Orte ohne Gasanschluss oder wenn Gasflaschen in der Profiküche keine Option sind, bieten sich Elektro Planchas an. Sie sind besonders sicher und daher auch für geschlossene Räume geeignet. Wer die Risiken von Gas scheut, findet in der Elektro Plancha eine attraktive Alternative.

Für den Hausgebrauch hängt die Wahl zwischen Gas und Elektro von den örtlichen Gegebenheiten ab. Soll der Plancha-Grill ausschließlich auf dem Balkon, der Terrasse oder im Garten genutzt werden, eignen sich sowohl Gas- als auch Elektro-Planchas. Soll der Plancha auch in der Küche oder als Tischgrill in geschlossenen Räumen verwendet werden, ist ein Elektro-Plancha die bessere Wahl. Gas Planchas sind hauptsächlich für den privaten Gebrauch im Freien gedacht.